越前の古都 武生。
日野川がゆったりと流れる
閑静な城下町。
季節のうつろいを感じる
情緒あふれるお座敷。
和の心を伝える日本料理で
特別なひとときを。
知
うおとめについてABOUT
料亭ならではの、心を込めたおもてなし
武生の歴史ある料亭として愛される「うおとめ」は、明治20年に魚商から始まりました。
守り続けてきたのは、お客様を想う心。
料亭ならではの心を込めたおもてなしで、特別な時間を彩ります。
春夏秋冬、四季折々の旬の素材を厳選した本物の日本料理を楽しみください。
食
お料理MENU
お知らせNEWS
さやけしや厨の朝の点火音🍂｜十月のご挨拶
日頃は格別のお引き立てをいただき、誠にありがとうございます。 秋の深まりを感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 朝、厨房に入りますと、蟋蟀（こおろぎ）の虫の音が耳にとまります。 新米のふっくらとした香りに、栗 […]
シルバーウィークのお休み・ご予約状況
日頃より料亭うおとめをご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。 朝夕には少しずつ秋の気配が感じられる頃となりました。皆様におかれましては、ますますご健勝のこととお慶び申し上げます。 料亭うおとめでは、シルバーウィーク期間 […]
やをら抜くワインのコルク月今宵🌕｜九月のご挨拶
朝夕の心地よい涼風に、確かな秋の訪れを感じる今日この頃でございます。 九月は、夏の疲れが出やすい時期でございます。疲れを癒す一品はいかがでしょうか？ 虫の音を聞きながら、ゆったりとお酒とお食事を楽しんでいただければ幸いで […]
お盆休み・ご予約状況のご案内
日頃より料亭うおとめをご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。暑さ厳しき折、皆様におかれましては、ますますご健勝のこととお慶び申し上げます。 さて、当店は 8月16日（日）から20日（木）までの5日間、お盆休みを頂戴いた […]
平日ミニ会席終了と新ランチ営業のお知らせ🌿
平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。新緑の候、皆様におかれましては、ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。 さて、このたび当店では、営業内容の見直しに伴い、これまでご提供してまいりました「平日お昼の […]
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