うおとめについてABOUT

ご挨拶

私どもは、元々魚を扱う魚商でしたが、明治20年、初代留吉が料理屋として開業いたしました。 「うおとめ」の名前はそこから由来しております。 冬は雪、秋は月、春は花。自然を愛で、四季の移り変わりに思いを寄せる日本人の心。 うおとめでは決まったお品書きも月替わりの献立もございません。 その日仕入れた食材を最も美味しく堪能していただきたいとベストを尽くしております。 旬の素材を活かした日本料理を通して、四季の変化を五感で感じ、ゆったりとした一期一会のおもてなしの時間をお楽しみください。

店名料亭うおとめ
住所〒915-0069 福井県越前市吾妻町1-45
電話番号0778-22-0151
FAX0778-22-2315
営業時間営業時間 :11:00~22:00 (完全予約制)
定休日 :不定休
駐車場正面 10台
西側(第2駐車場)最大9台
ご利用案内ご利用はすべてご予約制となっております。ご利用の2日前までにお電話にてご予約をお願いいたします。 ご予約のキャンセルの場合、前日は料理代金の50%、当日は料理代金の100%のキャンセル料を頂戴いたしますので、予めご了承ください。 お支払いには、各種カードもご利用いただけます。